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串串香加盟店高翻台率意味着什么


2019-05-10 05:33 来源:六婆串串香官网

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    有些人很熟悉翻台率。对某些人来说,从未听说过。小编现在向大家解释一下翻台率意味着什么。
    翻台率是白天酒店每桌的平均使用次数。举一个简单的例子,串串香加盟店里有15张桌子。当天,商店已经收到60张桌子的客人,因此这家串串香加盟店的翻台率为4.串串香加盟店的翻台率越高,商店的业务就越受欢迎。那么如何提高串串香加盟的翻台率呢?
    1,尽量避免客户流失
    提高翻台率的先决条件是确保有足够的客户并且没有足够的客户来提高翻台率。因此,在串串加盟店尽可能保证店内顾客不会丢失,商家可以提供免费茶,瓜子等服务,免费报纸和杂志阅读服务,客户休息区保留顾客。
    2,缩短顾客的用餐时间
    在产品足够受欢迎的情况下,一些香味浓郁的尝尝加盟总是满满的,没有时间品尝商店的味道。有,但不是很多。此时,商家将规定顾客的用餐时间,并有专门的服务员清理餐桌。这是向其串串香店学习的好方法。
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    3,提高服务速度
    提高服务速度实际上提高了员工的工作效率。这里的服务包括饮料,香串和空托盘。工作效率得到提高,服务客人可以自然增加。
    上述三种方法在每个串串加盟店都非常实用,但在某些情况下,串串加盟的经营者需要根据自己的情况做一些调整,也希望这些方法可以帮助你运行串串加盟店。
 
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